કેરી ખરીદવાની યુક્તિ: બજારમાં અલગ-અલગ જેમ આપણને મળે છે, જેમ કે તમારી પસંદની મીઠાઈઓ અને રસીલે અમને પસંદ કરો અને ટ્રિક્સ તમારા ખૂબ કામ આવશે.કિચન હેક્સ: ફળોનો રાજા કેરી, સ્વાદમાં મીઠી અને ક્યારેક ખાટી હોય છે.
જો કે કાચી કેરીમાં ખાટી દરેકને ગમે છે, પરંતુ પાકેલી (પાકી કેરી) ખાટી કેરીનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે સારો નથી હોતો અને માત્ર મન બગડેલું રહે છે. આવી સ્થિતિમાં કેરી ખરીદતી વખતે એ ધ્યાનમાં રાખવું જરૂરી છે કે તમે જે કેરી ખરીદી રહ્યા છો.
તેને કાપ્યા પછી પણ તે એટલી જ રસદાર અને મીઠી નીકળે છે. પરંતુ, કેરીને જોઈને અને સ્પર્શ કરવાથી કોઈ કહી શકે કે તે ખાટી છે કે મીઠી? જવાબ હા છે. એવી કેટલીક યુક્તિઓ છે જે તમને શ્રેષ્ઠ કેરી પસંદ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કેરીને સ્પર્શ કરો. પાકેલી મીઠી કેરી સ્પર્શ કરવા માટે નરમ હોય છે, પરંતુ એટલી નરમ નથી કે તમે તમારી આંગળીને સ્પર્શ કરો અને તે ડૂબી જાય.
કેરીને સૂંઘો અને જુઓ કે તેમાં કોઈપણ પ્રકારના કેમિકલ, આલ્કોહોલ કે દવાની ગંધ નથી.
આવતી કારણ કે આવી કેરી કેમિકલની મદદથી ઉગાડવામાં આવે છે અને ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ કુદરતી નથી. કેરીને તેમના ડાળ પાસે સૂંઘો. જો કેરીમાંથી મીઠી અનાનસ કે તરબૂચની સુગંધ આવે હલકી દબાયેલી કેરી પણ ખરીદશો નહીં.
એક જગ્યાએ દાટેલી અને ઊંડી દેખાતી કેરીઓ સડી ગઈ છે. ફૂટબોલ જેવી દેખાતી કેરી મોટાભાગે મીઠી હોય છે. બહુ પાતળી અને ફાટેલી ચપટી કેરી ન લેવી. એવી કેરીઓ ન લેવી કે જેના પર દોરી કે કરચલીઓ હોય.
ઉપરાંત, વિવિધ પ્રકારની કેરીઓ વિશે જાણકાર જ ખરીદો. ઉદાહરણ તરીકે, અટાઉલ્ફો કેરી સંપૂર્ણ પાકે તે પહેલાં કરચલીવાળી અને નરમ હોય છે.ફ્રાન્સિસ કેરી પણ પાકે ત્યારે આછો લીલો દેખાય છે અને મૂળાક્ષર S ના આકારમાં દેખાય છે.
જ્યારે સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તેમનો પીળો સોનેરી રંગ બની જાય છે. હેડન એ કેરીની તે વિવિધતા છે જેમાં પીળા રંગ પર નાના સફેદ ધબ્બા જોવા મળે છે. તેઓ સહેજ અંડાકાર અને ગોળાકાર હોય છે.
અને મોટાભાગે એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જોવા મળે છે.અસ્વીકરણ: આ સામગ્રી, સલાહ સહિત, ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે કોઈ પણ રીતે લાયક તબીબી અભિપ્રાયનો વિકલ્પ નથી. વધુ વિગતો માટે હંમેશા નિષ્ણાત અથવા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. NDTV આ માહિતીની જવાબદારી સ્વીકારતું નથી.
Disclaimers- matters given in this article is totally based on media reports, astrology beliefs and Ayurveda principles.. therefore in certain cases it may not be apply for all.. viewers have to see this with their own intellectuals and knowledge..
ચેતવણી- ઉપરના આર્ટિકલના તમામ પ્રસારણ અને માલિકી હક “પેજ એડમીન”ને છે.. તેથી આર્ટિકલ કે તેનો કોઈ ભાગ મંજૂરી વગર કોપી કરવો એ ફેસબુક કન્ટેન્ટ ગાઈડલાઈનના કોપીરાઈટ એક્ટ મુજબ ગુનો બને છે.. જો ક્યાંય કોઈ એવું કરતા ધ્યાનમાં આવશે તો કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
